タワーコーヒー

１０月２０、２１日の２日間、市川市のﾆｯｹｺﾙﾄﾝﾌﾟﾗｻﾞで、

「工房からの風 craft in action」というイベントに参加させていただきました。

２日間でアメリカーノとカフェラテ合計で、約７００杯を販売することができました。

エスプレッソマシーンがもつかどうか、ハラハラしましたが、

「ランチリオ　エポカＳ１」の体力には本当に感服しました。

自分の体力の方が危なかったですね・・

開催された場所は、ショッピングセンターの中庭のようなところで、

この２日間の間は、２万人のお客さんが増えるそうです。

マシーンを最前列に据えて、抽出も見て楽しんでいただけたらと考えました。

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先ほど自宅に帰ってきました。

「工房からの風」の関係者の皆様、会場で飲んでくれた沢山のお客様、また、留守中のお店を手伝ってくれた方々、

本当に有難う御座いました！

おかげさまで目も回るほどの忙しさでした。

「おいしい！」と、言っていただきたく、はるばる千葉まで行って来ましたが、その甲斐がありました！

明日、また昼から出張です。

「工房からの風」での体験は、後日またゆっくり書きたいと思います。

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明日の朝から「工房からの風 craft in action」のために千葉まで行ってきます。

金、土、日の３日間はカフェプレスでのホットコーヒーのみになりますが、御了承ください。

今日は、もって行く豆と、留守中の豆の焙煎や、色々な準備でてんてこ舞いでした。

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一昨年の画像です。（ＨＰから拝借しました）

１９日の早朝からエスプレッソマシーンなどを積み込んで出発します。

どんなカフェにしようかと、まだ考え中です。

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