タワーコーヒー

来月の６日に、ニカラグアのカップオブエクセレンスのオークションがあります。

オークション前に、サンプルの生豆を焙煎して、仲間たちとカッピングして各ロットの特徴を確認しないといけません。

今回初めてサンプルの焙煎をお手伝いさせていただくことになりました。

焙煎することが決まってから、２００ｇの生豆で２回練習しました。

・・・・・責任重大です。

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さきほど　カフェコーナーでアイスコーヒーを飲んでくださった奥様方・・

「このアイスコーヒー　香ばしくって　すっごく！！美味しい〜」　っておっしゃってくださいました

　　　　　嬉しいなぁぁぁ・・・・

　　でも　そおぉなんです・・・・美味しいんです　　とびっきり！！

すっごく喉が渇いたときも　必ずこのアイスが飲みたくなります　　

　　　　　　喉ごしすっきり！そんでもって刺激的やし・・・・

　　　　　　　　　疲れもふっ飛びますんですぅ〜〜

おうちでもどうぞ〜　　いぃっぱい！！作って、冷蔵庫においといてくださいね

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昨日のブログで、次女と末っ子坊主が修学旅行に行きました。　とお伝えいたしました。

坊主がいない！！！！・・・・・とホ〜〜ッとしたため

　　　　　　　　ひどい片頭痛が襲ってきました・・・

私の場合、緊張状態から抜け出すと、片頭痛がやってきます

　宿題！時間割！お風呂！歯磨き！早く寝る！！！！　って追いかけ回さなくていいのに・・・・・　（１年生の時からから毎日毎日・・）

　　せっかくゆっくりできるのに・・・・・

ひどい頭痛　

う〜〜〜　　もうすぐ帰ってくるって連絡がありました・・・・・・・・・・・・

また緊張状態がはじまるんだわ〜〜

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しっかり者の次女（中３）が昨日　東京へ・・

　　末っ子坊主（我が家のポチ小６）が本日早朝　広島へ・・修学旅行です

二人とも朝５時起きにもかかわらず、ひじょーに嬉しそうに家を出て行きました。あまりに嬉しそうなので、

「もう帰ってこんでええでぇ〜」　とポチに言いますと　「そないする〜〜」

　　というお答え・・・　　　ま、楽しんでおいで・・・　　そのかわり帰ってきたら　全く手のついてない塾の宿題、机に置いといたげるわ。

明日には帰ってきますので、本日だけ・・高２の長女一人。

次女とポチが　じゃれ合う結果、喧嘩になり、　「うるさいっ！」　と長女が凄みをきかせ、　それに続いて何故だかいつもポチだけ　父から母から怒られ続け、

「きゃいん　きゃい〜ん」とポチが２階の布団の中ですねる・・というパターンがほぼ毎日続いています・・・

　　　　　　　　　　今日は静かな夜でしょうな

　　が、、、　　恐〜い長女は　今日はどんなお子になるんでしょうか・・・？？

　　ちょっと観察してみましょう・・・　

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またまたバーコードを追加しました。

以前からバルブ付きジッパー付きのアルミバッグを使用しているんですが、

あまりにも良い袋なので、使い捨てはもったいないという事で、

来店時に、空袋を持ってきてくれるお客さんもいらして、

「どうしようかな」と思っていました。

今日から空袋、空瓶などを持ってきていただくと、

￥１０引きとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

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今日から、レジ袋の不要の方は５円値引きとさせていただきます。

ずっと前から、どういうふうにしようかと、考えていたんですが。

バーコードで値引き出来るということがわかりましたので、

実行することにしました！

小さなレジ袋は５円しないんですが、地球温暖化に歯止めをかけるために、

当店も協力させていただきます。

マイバッグを持って、ご来店ください！

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御来店いただいたお客様にお飲みいただく試飲コーヒーは、　最近、「リキッドコーヒー　エルドラド」　が多かったのですが　

明日からは　水出しコーヒーもお出しできそうです。　　

　　今、店主が「水出しコーヒー」仕込みましたので。。。

明日の朝には、まったりとしたアイスコーヒーが出来上がっているはず！！

アイスブレンドの販売も　今日から開始しました！！　遅くなって申し訳ございませんでした・・・

実は私が飲みたくて飲みたくて、しかたがなかったんです　　

　　　　　明日が楽しみ　楽しみ・・・

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先日も店主が紹介していましたが　

ゴールデンウイーク期間中は　「御食国（みけつくに）」　という洲本市内にあるおしゃれなレストランで、　タワーのアイスリキッド　「エルドラド」　と　「カップオン」　　の試飲販売をさせていただきました

ゴールデンウイーク期間中は　たくさんの観光客の方々がいらっしゃる！！　ということで　タワーも淡路のお土産の仲間入りをさせていただくことに。

　　ほんとにたくさんのお客様で。　ここはほんとに淡路島？　と首をひねってしまうほど・・・　

たくさんの方々と　楽しいお話しをさせていただき　そして　「美味しい・・」　と唸っていただけました。。。

初めての試飲販売。　元来、内気な性分のため、どうやったらいいのか悩みながらでしたが。　

お客様の優しい励ましのお言葉をいただき、　楽しく終える事ができました　ありがとうございます。

      　見ず知らずの私に　「他人事とは思えない・・」　と脱サラをされたお父様のお話をしてくださり、励ましてくださった可愛らしいカップルさん。　旦那様がコーヒー豆店経営から　サラリーマンになられた　というお話をしてくださり、頑張ってくださいね　と励ましてくださった同世代のご家族。

　　なんというんでしょうか・・・　　　心の温かさ　ピュアさというんでしょうか。　うまくいえないのですが、私にとって忘れられない方々になりました。

　　　ブログ読んでて下さってたら嬉しいな。　ほんとにありがとうございます

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