タワーコーヒー

来週の１３日は東京ビッグサイトで「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」の決勝があり、朝の飛行機で店主も見に行きます。

スカイマークエアラインで、神戸空港から羽田まで￥９５００と、淡路から便利で安いです。

淡路島から空港まで高速バスが運行されていたんですが、３月１６日から無くなってしまいます。

関西空港への高速艇も無くなっていて、開港当初のもくろみとは、やはり違ったんでしょうかね・・

いっそ阪神ー淡路ー徳島間の鉄道が出来たら、住宅開発が進み、駅前は賑わうと思うんですが、どうでしょうか？

でも、明石大橋には鉄道を通すところを作っていなかったんですよね・・　残念！

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昨日は用事があって神戸に行ってきました。

前から行きたかった紅茶専門店の「ムジカ」さんにもとうとう行くことができました！

毛糸で編んだニワトリのカバーで保温されたポットには

２杯分以上の紅茶が入っていて、ケーキセットのバナナのタルトは、

アーモンドプードル（アーモンドの粉）たっぷりで、久々に感動した！ケーキでした。

店内には紅茶に関する品々が並べられていて、

紅茶への取り組みが伝わってきます。

何時間でも美味しい紅茶で和める心地良いお店でした！

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「ブルータス」さんのお陰でこのブログの検索件数も着実に増えています。

「ブルータス」さん、ありがとうございます！

最近、東京は目白にあるカフェ「フェリーチェ」さんで、当店の豆をブレンドした

エスプレッソやカプチーノを飲んでいただくことができるようになりました！

今回の中米ツアーの前日に初めて「フェリーチェ」さんに寄ってきました。

山手線の目白駅を出て、北へ１分のところに「フェリーチェ」はあります。

数々のシアトル系カフェと比べても「フェリ−チェ」の勝ち！（自画自賛）

好みもありますが、まろやかで余韻の心地よいエスプレッソでした！

オーナーバリスタは研究熱心な方で、私も良い刺激を受けています。

東京へ行かれたときは、ぜひ寄ってみてください！

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今まで好評だったコスタリカ　クロップオブゴールド第二位の

「ジェードアズール」が無くなりましたので、

替わってコスタリカ　「カフェティン」が新発売となりました！

コスタリカのタラズ地区のレオン・コルテスのサンマルティンにある、

小農園のコーヒーです。

標高１７００ｍ〜１８００ｍという高い山で栽培され、クリーンなのに

しっかりとしたコーヒー感があり、柑橘系やチョコレートのフレーバーも

感じられます。

店主オススメのコーヒーです！

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１月の末にマガジンハウスさんからメールがあり、

「ブルータス」の３月１日発行の号で、コーヒーの特集をするので、

オススメの豆を送ってほしいとの事で、内心「本当かな？」と思っていたんです。

でも、中米帰りの神戸空港で「ブルータス」を買ってみたところ、

「コーヒー新時代到来！」となっていて、

最後のほうに小さくタワーコーヒーも紹介されていました！

どんな人が「ブルータス」を買って読んでくれているのでしょうか？

このブログを見てくれる人が増えたら嬉しいですね！

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